Организация Питания

Организация питания в школе

«Забота о здоровье – это важнейший труд воспитателя.
От жизнерадостности, бодрости детей зависит их
духовная жизнь, мировоззрение, умственное развитие,
прочность знаний и вера в свои силы»
В.А.Сухомлинский

 

 

 

Организация горячего питания в ОУ осуществляется: 

Общество с ограниченной ответственностью «Оптима» (ООО «ОПТИМА»)

Директор: Киселев Геннадий Анатольевич

ИНН 6155073186

КПП 345901001

Юридический и почтовый адрес: 400121, Волгоградская область, город-Герой Волгоград, г. Волгоград, Набережная Волжской Флотилии, д. 21Б, кв. 125

ОГРН 1156182002492

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих пищевые продукты:

Общество с ограниченной ответственностью "Оптима", ИНН 6155073186, 400121, Волгоградская область, г. Волгоград, наб. Волжской Флотилии, д. 21б, кв. 125

 Всего охвачено питанием – 100% учащихся, горячим питанием – 89,4 %. Помещение столовой рассчитано на 72 посадочных мест, оно соответствует требованиям санитарных норм и правил.

При формировании рациона питания детей и подростков в приготовлении пищи соблюдаются основные принципы организации рационального, сбалансированного питания, предусматривающего:

• соответствие энергетической ценности рациона возрастными и физиологическими потребностями детей и подростков;
• обеспечение в рационе сбалансированности основных пищевых веществ в граммах;
• восполнение дефицита витаминов и других микроэлементов в питании школьников за счёт корректировки рецептур и использовании обогащённых продуктов;
• технологическую обработку продуктов, обеспечивающую вкусовые качества кулинарной продукции и сохранность пищевой ценности;
• соблюдение оптимального режима питания и распределения суточного рациона по отдельным приёмам пищи в течение дня.

В школе организовано бесплатное питание для учащихся следующих категорий:

• дети из малоимущих семей, имеющих среднедушевой доход, не превышающий величину прожиточного минимума на душу населения в Волгоградской области;
• дети из многодетных семей;
• дети, состоящие на учете у фтизиатра, вне зависимости от среднедушевого дохода семьи ребенка;
• дети из семей лиц, признанных беженцами на территории Российской Федерации, или получивших временное убежище на территории Российской Федерации, или признанных вынужденными переселенцами;   
• дети из семей, пострадавших в результате чрезвычайных ситуаций природного или техногенного характера;
• дети из семей граждан, призванных на военную службу по частичной мобилизации в Вооруженные Силы Российской Федерации в соответствии с Указом Президента РФ от 21 сентября 2022 г. №647 "Об объявлении частичной мобилизации в Российской Федерации", граждан, проходящих военную службу в Вооруженных Силах РФ по контракту или находящихся на военной службе (службе) в войсках национальной гвардии РФ, в воинских формированиях и органах указанных в п.6 статьи I ФЗ от 31 мая 1996 г. №61-ФЗ "Об обороне", принимающих участие в специальной военной операции на территориях Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики, Запорожской области, Херсонской области и Украины, граждан, заключивших контракт о добровольном содействии в выполнении задач, возложенных на Вооруженные Силы РФ, и принимающих участие в специальной военной операции на территориях Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики, Запорожской области, Херсонской области и Украины, а также граждан из числа указанных в настоящем абзаце категорий, которые погибли (умерли) при участии в специальной военной операции на территории Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики, Запорожской области, Херсонской области и Украины, либо умерли до истечения одного года со дня их увольнения с военной службы (службы), исключения из добровольческого формирования вследствие увечья (ранения, травмы, контузии) или заболевания, полученных ими при участии в специальной военной операции.

Инструкция для получения сведений о назначенных социальных выплатах и льготах из приложения "Госуслуги" 

Составлены меню, в которых не допускается повторение одних и тех же блюд. Ежедневно в обеденном зале вывешивается утвержденное директором школы меню, в котором указываются сведения об объеме блюд и названия кулинарных изделий. В столовой организовано дежурство учителей, административных работников.

Организатор питания - ООО "Оптима".

Ответственный за организацию питания - Цухникиди Ольга Пантелеевна (тел: 909-390-78-05).

В соответствии с положением о родительском контроле организации горячего питания обучающихся, 9 сентября на общешкольном родительском собрании выбрали и утвердили новую комиссию по контролю организации питания обучающихся в следующем составе:

- Цухникиди О.П., методист, ответственный за организацию питания в школе; - Махонина С.А., председатель общешкольного родительского комитета, - Медведева Л.В., член управляющего совета (от числа родителей 1-4 класс); - Рябухина А.Л., член общешкольного родительского комитета (от числа родителей 5-11 класс)                       Новости по питанию учащихся

В целях формирования позитивного отношения к организации питания в школе у родительского сообщества, увеличения охвата горячим питанием учащихся, 2 октября 2023 года в МКОУ Березовской КСШ-интернате прошел родительский контроль школьных завтраков. Родители учащихся 3, 6, 10 классов ознакомились с организацией горячего питания. Комиссия пришла к выводу о том, что школьное меню отвечает всем требованиям и нормам, которые предъявляются к приготовлению питания для детей школьного возраста, в нем соблюдаются все принципы здорового питания. Приготовленные блюда соответствовали утвержденному меню. Было проведено контрольное взвешивание порций. Все соответствует норме. Родители задали интересующие их вопросы, высказали свои пожелания и предложения относительно организации питания и рациона, дали положительные оценки качества, разнообразия и правильности технологического приготовления блюд. Акт родительского контроля
4 декабря в  МКОУ Березовской КСШ-интернате прошел родительский контроль питания обучающихся. В нем приняли участие родители обучающихся 3, 5, 9х классов. Представители комиссии проверили: соответствие фактического меню с примерным меню; наблюдали за процессом организации питания обучающихся; посмотрели санитарное состояние столовой; наблюдали за тем, как едят дети; пробовали еду сами; визуально оценили уровень отходов проводили опрос детей, нравится ли еда, которая готовится в школе. По итогам проверки комиссия сделала вывод- в нашей школе готовят вкусно. Спасибо нашим поварам !!! Акт родительского контроля.
С 4 по  8 декабря в МКОУ Березовской КСШ-интернате прошла неделя "Школьного питания". В  школе был  организован родительский контроль за организацией питания школьников. "Неделя школьного питания" в начальных классах прошла в рамках внеурочных занятий «Разговор о правильном питании». Ребята сделали вывод, что самые вредные продукты: чипсы, конфеты, сладкие газированные напитки, майонез, колбаса, соль. Употреблять в пищу их можно, но не часто и в минимальных количествах. В течение недели в 5-11 х классах прошли классные часы на тему «Здоровое питание». Цель: ознакомить учащихся с понятиями: правильное питание, полезные продукты, меню; учить различать полезные и вкусные продукты; воспитывать культуру питания. Одной из важнейших задач   сегодня является формирование у детей ответственного отношения к своему здоровью Ребята выяснили, что пища должна быть разнообразной, и, конечно, нужно учитывать возраст, национальные традиции и место проживания. Пришли к выводу, что здоровая еда – это здорово, а так же, для организма ребенка необходимо горячее питание. Никогда не поздно пытаться изменить свой образ жизни и пищевые привычки в лучшую сторону, чтобы быть здоровыми духовно и физически, прожить долгую и счастливую жизнь

Советуем прочитать  "Школа здорового питания"

Форма обратной связи для родителей обучающихся по питанию

Ежедневное меню

Нормативные документы